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2022-08-27 浏览数：
如果选择开放式厨房，要做好通风排气，设计较大的窗口，选择性能好的油烟机，建议使用集成灶、环保炊具等，以及使用一些防滑、耐磨、耐脏、易清洗的材料，不然油污难去掉。
民以食为天，选择开放式厨房还是封闭式厨房，是大多数人装修时纠结的问题。今天就来说说它们两者间的差异。
01 封闭式厨房隔油烟，但缺乏互动性
封闭式厨房，可谓是国内厨房装修中的主流。
由于中餐多为煎炒烹炸，油烟味大，而封闭式厨房最大的优点，就是拥有独立的空间，可以有效地隔绝油烟，使客厅、餐厅不受油烟、气味的干扰。
(图片来源：澳都厨柜衣柜公众号，侵删)
同时，封闭式厨房具有良好的隔音效果，可以有效地隔绝了做菜过程中产生的嘈杂声。
(图片来源：澳都厨柜衣柜公众号，侵删)
封闭式厨房也有不足之处，就是和人缺乏互动，尤其是有小孩的家庭，在厨房做饭时，会顾不上小孩的照顾。
尤其空间小的厨房，只能自己一个人“闷声做菜”。而且厨房没装空调的话，夏天做饭也会很闷热。
(图片来源：澳都厨柜衣柜公众号，侵删)
02 开放式厨房互动性强，但油烟味重
随着饮食习惯的变化和中西文化贯通的影响，开放式厨房逐渐在国内受到大家的青睐，尤其是年轻群体。
开放式厨房由于没有隔断，让厨房变得更加通透、明亮，在视觉上有扩大空间的效果。
(图片来源：澳都厨柜衣柜公众号，侵删)
开放式厨房具有社交的功能，可以增强彼此的互动与交流，一边做饭，一边和朋友、家人聊聊天，让烹饪生活更有趣。
如果客厅开空调，做饭也会更凉快。
(图片来源：澳都厨柜衣柜公众号，侵删)
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